中秋节祭月是中国传统习俗中的重要环节，供品与禁忌既体现了对自然的敬畏，也寄托了人们对团圆、丰收的祈愿。以下是祭月的供品及禁忌
一、祭月供品清单
1. 时令水果
柚子：象征保佑平安、团圆（潮汕地区称“佑子”）。
石榴：寓意多子多福，籽粒红亮象征喜庆。
柿子：代表“事事如意”，金灿色泽象征丰收。
苹果：寓意四季平安。
葡萄、红枣、李子等：常见供品，西瓜需切成莲花状以表敬意。
忌梨和李子：因“梨”谐音“离”，“李”同音“离”，需避讳分离之意。
2. 传统糕点
月饼：象征团圆，潮汕“朥饼”以猪油制作，皮酥馅厚。
书册糕：形似书本，祈求孩子学业进步。
腐乳饼、月糕：潮汕特色，含南乳、芝麻等原料，寓意甜蜜。
桂花糕：部分地区习俗，象征家庭和睦。
3. 其他供品
香烛、酒水：红烛高燃，白酒或甜茶敬献月神。
鲜花、新盘碗：保持供品洁净，鲜花多选桂花、菊花等。
月光纸/月光马儿：绘有月神或玉兔的画像，祭后焚烧。
二、祭月禁忌讲究
1. 人员与礼仪
男不拜月：传统认为月属阴，主祭多为女性，男性可协助但不直接参拜。
忌单独外出赏月：强调团圆，避免孤身赏月。
2. 供品摆放
数量双数：水果、糕点等需成双（如6或8样），象征圆满。
忌用破缺供品：月饼、水果需完整无缺，破损视为不敬。
3. 行为忌讳
忌吃祭月供品前：需先完成祭拜仪式，再分食供品以纳福。
忌衣物不整：祭拜时需衣冠整洁，部分地区建议穿传统服饰（如汉服）。
4. 场所选择
避开污秽与噪音：供桌不设于厕所、电器旁或嘈杂处，保持环境清净。
三、仪式流程参考
1. 设案迎月：月出时设香案，供品按序摆放，点燃红烛。
2. 上香祭酒：主祭三上香、三祭酒，诵读祝文。
3. 焚纸分食：焚烧月光纸后，将月饼、水果按人数均分，共享团圆。
四、地域特色差异
潮汕地区：供品突出本地水果（油甘、林檎）和糕点（朥饼），并摆放书包祈学业。
北方习俗：常见兔儿爷泥塑（儿童玩具）、月光马儿画像。
遵循传统习俗，既是对文化的传承，也寄托了人们对美好生活的期许。祭月时需心怀敬意，注重细节，方能纳吉迎祥。