立秋是二十四节气之一，民间讲究比较多，但大多属于传统习俗，不必过分迷信。可以当作了解文化、调节饮食起居的参考。
一、立秋忌讳什么？
1. 忌暴饮暴食、猛贴秋膘
民间有“贴秋膘”的说法，但立秋时天气往往还热，肠胃功能未必完全恢复，吃太油太腻容易不舒服。建议循序渐进，多吃清淡、易消化的食物。
2. 忌贪凉
立秋后虽有“秋”的名义，但很多地方仍处在“三伏天”或“秋老虎”阶段。空调、冷饮不要过量，尤其老人、小孩、脾胃弱的人更要注意。
3. 忌过早大补
立秋不等于马上进补。像羊肉、狗肉、浓汤、油炸烧烤等过于温热或油腻的食物，不宜一下子吃太多。
4. 忌熬夜劳累
传统认为秋季要“收敛”，作息上宜早睡早起，避免过度消耗体力。
5. 民间忌讳：忌洗澡、忌打雷等
有些地方说立秋当天“忌洗澡”“忌打雷”“忌下雨”等，这些多是地方民俗说法，没有科学依据，了解即可，不必太当真。
二、立秋这一天吃啥？
不同地区习俗不同，常见有以下几种：
1. 吃肉——“贴秋膘”
北方不少地方立秋吃炖肉、红烧肉、酱肘子、饺子等，寓意把夏天消耗掉的体力补回来。
建议：可以适量吃肉，搭配蔬菜，不宜太油腻。
2. 吃西瓜——“啃秋”
江苏、浙江、天津等地有立秋吃西瓜的习俗，叫“啃秋”或“咬秋”，寓意咬住秋天、消暑防燥。
提醒：脾胃虚寒、容易腹泻的人少吃冰镇西瓜。
3. 吃茄子
有些地方讲究“立夏栽茄子，立秋吃茄子”，认为立秋吃茄子能清热去火。常见做法有蒸茄子、烧茄子、凉拌茄子。
4. 吃饺子
北方很多节气都爱吃饺子，立秋吃饺子有“抢秋膘”“贴秋膘”的意思。
5. 吃秋桃、秋梨、葡萄等水果
立秋后讲究润燥，梨、葡萄、桃子、银耳、百合、莲藕等都比较适合。
6. 喝粥、汤水
如绿豆百合粥、银耳莲子羹、莲藕排骨汤、冬瓜汤等，既补水又不太腻。
三、立秋饮食建议
立秋饮食可以记住一句话：少辛辣油腻，多润燥清淡，适量进补。
适合吃：
- 莲藕、山药、百合、银耳
- 梨、葡萄、桃子、苹果
- 鸭肉、鱼肉、瘦肉
- 粥类、汤类、蒸煮类食物
少吃：
- 过多冷饮、冰镇水果
- 烧烤、油炸、辛辣食物
- 大量肥肉、浓汤
立秋当天可以吃饺子、肉类贴秋膘，也可以吃西瓜“啃秋”、茄子、莲藕、梨等。根据当地习俗和自己身体情况选择就好。