大年初三作为春节传统中的重要节点，融合了丰富多样的风俗与民间传说，既体现了人们对新年的美好祈愿，也蕴含着自然崇拜与生活智慧。以下是主要风俗与故事的整理：
一、大年初三的主要风俗
1. “赤狗日”避口舌
正月初三被称为“赤狗日”，传说赤狗是熛怒之神，遇之易引发口角争执。为化解不吉，南方地区流行贴“赤口”——在红纸条书写“出入平安”“大吉大利”等吉祥话，贴于门顶，并将另一张红纸连同垃圾倒掉，寓意驱除纷争、守财纳福。香港等地则延续“足不出户”的习俗，避免拜年引发矛盾。
2. 小年朝“三不做”
源于宋代天庆节，初三又称“小年朝”，官府曾放假五日，民间则有不扫地、不乞火（不生火做饭）、不汲水的禁忌，认为此举可聚财纳福。若需扫地，需从外向内扫，象征财不外流。
3. 祭谷子与忌杀牲畜
民间视初三为“谷子生日”，禁食米饭并祭祀谷神，祈求五谷丰登。另有“羊日”之说（女娲造羊之日），忌杀羊，晴朗天气预示羊群兴旺；部分地区则传为“猪日”，禁杀猪以祈六畜平安。
4. 早睡熄灯助鼠婚
为配合“老鼠娶亲”的传说，人们会提早熄灯就寝，并在角落撒米粒、糕饼作“贺礼”，避免惊扰鼠类招致灾祸。
二、与初三相关的民间故事
1. 赤狗与赤口传说
赤狗被视为带来口舌是非的凶神，古人认为初三出行易冲撞此神，故衍生出闭门避祸、贴赤口符的习俗。香港新界原居民至今保留此传统，足不出户以求平安。
2. 老鼠嫁女的奇幻夜
传说初三夜是老鼠嫁女的吉时，人类需保持安静以示尊重。故事隐含对自然生灵的敬畏，也提醒人们适时休憩，与自然和谐共处。
3. 烧门神纸的辞旧仪式
旧时初三夜晚焚烧门神画像、春联等年节饰物，象征春节结束、回归日常劳作，谚语“烧了门神纸，个人寻生理”即源于此。
4. 女娲创世的神话延续
初三“羊日”与“猪日”的禁忌，均与女娲创世传说相关，反映古代农耕社会对牲畜繁衍的重视。
三、现代意义与传承
这些习俗虽带有旧时迷信色彩，但核心传递着人们对和谐生活的追求（如避口舌）、对自然的敬畏（如鼠婚传说），以及对劳逸结合的智慧（小年朝休息）。在当代，贴赤口、早睡等习俗仍见于部分地区，成为连接传统与现代的文化纽带。
如需更详细的地域性习俗（如北方“合子宴”），可参考地方文献或民俗研究资料。