感恩节（Thanksgiving）的起源主要与“感谢丰收、感谢帮助”有关，最常见的说法来自美国早期殖民历史。
美国感恩节的由来
1620年，一批英国清教徒乘“五月花号”来到北美，在今天美国马萨诸塞州的普利茅斯定居。由于气候寒冷、食物不足和疾病，第一年冬天他们损失惨重。
后来，当地的印第安人，尤其是万帕诺亚格族人，帮助他们学习种植玉米、捕鱼、等生存技能。到了1621年秋天，移民们获得了较好的收成，于是举行庆祝丰收的宴会，并邀请帮助过他们的原住民共同参加。这场宴会通常被认为是美国感恩节的雏形。
如何成为全国节日
最初，感恩节并不是固定节日，而是各地在丰收或特殊事件后举行的感谢仪式。
1863年，美国总统林肯在南北战争期间宣布将感恩节定为全国性节日，希望借此鼓励人民团结、表达感谢。后来，感恩节日期逐渐固定为每年11月的第四个星期四。
感恩节的意义
感恩节原本主要是为了：
- 感谢上天赐予丰收；
- 感谢他人的帮助；
- 家人团聚，共享食物；
- 表达对生活的感恩。
如今，美国感恩节通常会吃火鸡、南瓜派、土豆泥等食物，家人朋友聚在一起庆祝。
补充说明
加拿大也有感恩节，时间是每年10月的第二个星期一，起源也与庆祝丰收和感谢平安有关，比美国感恩节时间更早一些。
需要注意的是，现代也有一些人会从原住民角度重新看待感恩节，因为欧洲殖民者到来后，原住民经历了土地被夺、疾病传播和文化破坏等历史。感恩节既是一个感谢与团聚的节日，也带有复杂的历史背景。