优点
动线短促，方便快捷：对于快节奏的都市生活来说，这种布局最大的优势就是动线短。当你购物归来，一进门就能把食材直接放进厨房，节省了时间和精力。比如忙碌了一天下班回家，不用再绕着屋子找厨房在哪里，直接就能开始准备晚餐，特别适合那些平时工作繁忙、生活节奏快的人。
空间利用高效：在中国城市住宅普遍面积偏小的背景下，这种设计能最大程度地节省空间。特别是在一些小户型中，避免了过长的过道浪费面积，使得空间布局更加紧凑高效。厨房的橱柜可以沿着进门的一侧墙面布置，充分利用垂直空间，增加收纳功能。
缺点
油烟扩散，污染入门空间：烹饪时产生的油烟容易扩散至玄关区域，长期积累会污染入门空间，让刚进门的地方变得油腻腻的，影响整体居住环境的整洁和美观。而且油烟对人的呼吸道和皮肤也不太好，长期处于这样的环境中，可能会引起咳嗽、皮肤过敏等问题。
影响第一视觉印象：厨房通常会有各种瓶瓶罐罐、杂物等，开门直接看到厨房，这些杂物会外露，影响第一视觉印象，不利于保持整洁美观的感觉。想象一下，每次一打开门就看到厨房里面杂乱的样子，心情可能会受到影响。
存在安全隐患：厨房是使用明火和电器的地方，存在一定的安全风险。如果开门就能看到厨房，万一发生火灾、燃气泄漏等意外情况，可能会因为视线直接接触而让人更加紧张，不利于及时采取正确的应对措施。而且厨房的刀具、电器等物品如果摆放不当，也容易被出门的人不小心碰到，造成伤害。
风水相关说法：从风水角度来看，开门直接看到厨房也存在一些不利的说法。比如“开门见灶，钱财多耗”，在古代封建社会中，灶台代表着主人家的财气，如果厨房临着大门，也就意味着财气会外露。而且厨房火气重，开门见火气，可能会导致家庭成员心神燥动不宁，气场不稳，甚至影响家庭和睦。厨房是家中油烟、污垢较多的地方，开门就看到厨房会让人觉得不适，客厅为财位，不喜污染浊晦之气，久而久之，可能会影响家中的好运。
改善建议
安装隔断：可以在入户处增设通透的玻璃隔断或艺术屏风，既能阻隔视线又不影响采光。这样既可以解决油烟扩散和视觉杂乱的问题，又能让空间看起来更加美观。
选择大吸力油烟机：配合定时清洁，有效控制油烟扩散，减少油烟对入门区域的影响。
合理收纳：利用定制柜体统一收纳风格，将厨房用品有序归置，让厨房看起来更加整洁有序。
调整布局：如果条件允许，可以将厨房设置在入户走廊侧面，通过L型布局保持操作便利的避免正对大门的情况。
开门是否可以直接看到厨房，需要综合考虑个人的生活习惯、房屋的具体条件以及风水等方面的因素。如果你比较看重便捷高效，那么这种布局可能适合你；但如果你更注重隐私、安全和风水等方面，可能需要谨慎考虑或者采取一些改善措施。