根据传统命理学和多个来源的解析，属牛人出生在以下时辰可能面临较多坎坷或运势阻碍：
1. 寅时（3:00-5:00）
此时出生的属牛人一生羁绊较多，做事常难顺利，易遇挫折且性格孤僻，需贵人相助方能化解困境。
2. 辰时（7:00-9:00）
此时辰阴气较重，属牛人易受家庭和事业双重困扰，婚姻不顺，需注意住宅方位（如大门朝东）以调和运势。
3. 未时（13:00-15:00）
未时与生肖牛相冲，求学及事业多阻碍，性格倔强且不擅变通，需破釜沉舟方能有所成。
4. 午时（11:00-13:00）
此时出生的属牛人易因桃花煞影响婚姻稳定，需增强责任感以避免感情破裂。
5. 酉时（17:00-19:00）
酉时属牛人财运起伏大，易漂泊无定，身体多病痛，需注意健康及意外伤害。
6. 子时（23:00-1:00）
部分来源提到子时出生者易惹官司是非，财运事业均不顺。
属牛人最佳出生时辰
以下时辰被认为能为属牛人带来较好运势或助力：
1. 申时（15:00-17:00）
此时辰出生的属牛人福星高照，贵人运强，事业顺遂且能逢凶化吉，晚年安稳。
2. 酉时（17:00-19:00）
矛盾提示：虽然酉时在部分来源中被列为命苦时辰，但也有说法认为此时出生者具艺术天赋和财运潜力，需结合具体八字分析。
3. 子时（23:00-1:00）
此时出生的属牛人意志坚定，早熟且责任感强，易在事业上取得成就，家庭和谐。
4. 巳时（9:00-11:00）
此时辰阳气旺盛，属牛人易得贵人提携，官运亨通，但需注意人际关系的处理。
5. 戌时（19:00-21:00）
此时出生者性格豁达，财运旺盛，适合异地发展，晚年积累丰厚。
6. 未时（13:00-15:00）
部分来源提到此时辰属牛人具备耐心和创造力，适合长期投入的行业，家庭美满。
总结与建议
矛盾时辰需综合判断：如酉时、未时在不同来源中吉凶差异较大，需结合具体八字和五行命理分析。
月份与日期的补充：农历三月、七月、九月出生的属牛人整体运势较好，十一、十三、廿五等日期也被视为吉日。
实际参考性：传统命理观点仅供参考，个人发展还需结合教育、环境及自身努力。
如需更详细的命理分析，建议咨询专业命理师或参考具体出生日期的八字解析。
> 注：以上信息整合自多个传统命理学来源，可能存在地域或流派差异。