立夏是夏季开始，天气转热、湿气渐重，饮食宜“清淡、养心、健脾、补水”，没有绝对“不能吃”的食物，但有些要少吃。
立夏不宜多吃什么
1. 生冷寒凉食物
- 如大量冰饮、冰西瓜、冰淇淋、生冷海鲜等。
- 容易刺激肠胃，导致腹痛、腹泻，尤其是脾胃虚弱、老人小孩。
2. 油腻煎炸食物
- 如炸鸡、烧烤、肥肉、油炸点心。
- 夏季消化功能相对减弱，吃太油容易上火、腹胀、食欲差。
3. 辛辣刺激食物
- 如辣椒、麻辣火锅、烈酒等。
- 容易助热生火，出现口干、咽痛、便秘、痘痘等。
4. 过甜食物和含糖饮料
- 如奶茶、甜饮料、蛋糕。
- 容易增加湿气和热量负担，也不利于控糖控重。
5. 隔夜变质食物
- 天气变热后食物更容易变质，剩饭剩菜要及时冷藏、充分加热。
立夏吃什么好
1. 立夏蛋
- 民间有“立夏吃蛋”的习俗，鸡蛋、鸭蛋都可以。
- 蛋白质丰富，有助于补充体力，但一天1个左右即可，血脂高者适量。
2. 清淡蔬菜
- 推荐：黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、番茄、芦笋、莴笋、菠菜等。
- 有助于补水、清热、促进消化。
3. 适当吃点“苦味”食物
- 如苦瓜、苦菊、莲子心少量。
- 中医认为夏季养心，苦味食物可清热降火，但脾胃虚寒者不要多吃。
4. 健脾祛湿食物
- 如薏米、赤小豆、山药、莲子、芡实、茯苓、冬瓜。
- 可煮粥、煲汤，适合湿气重、困倦乏力的人。
5. 优质蛋白
- 如鱼、虾、鸡肉、瘦肉、豆腐、鸡蛋、牛奶。
- 夏天出汗多、消耗大，适当补蛋白有助于维持体力。
6. 时令水果
- 如樱桃、枇杷、桑葚、草莓、桃子等。
- 西瓜、梨等偏寒水果可以吃，但不宜冰镇后大量食用。
7. 粥汤类
- 如绿豆汤、冬瓜汤、莲子百合粥、山药薏米粥。
- 既补水又容易消化。绿豆汤清热，但体寒腹泻者少喝。
简单推荐搭配
- 早餐：鸡蛋 + 小米粥/燕麦粥 + 青菜
- 午餐：米饭 + 清蒸鱼/鸡肉 + 苦瓜或丝瓜 + 冬瓜汤
- 晚餐：山药薏米粥 + 凉拌黄瓜/豆腐 + 少量瘦肉或蛋类
立夏饮食重点是：少冰冷、少油辣、少甜腻，多清淡、多蔬果、适当补蛋白和水分。