雨水节气是二十四节气中的第2个节气，一般在每年公历 2月18日至20日左右。它表示降水开始增多，气温逐渐回升，冰雪渐融。
雨水节气的物候
古人将雨水分为“三候”：
1. 一候獭祭鱼
水獭开始捕鱼，并把鱼摆在岸边，好像祭祀一样，所以称“獭祭鱼”。
2. 二候鸿雁来
天气渐暖，候鸟开始从南方往北方迁徙，大雁陆续归来。
3. 三候草木萌动
大地阳气上升，草木开始萌芽，春意渐显。
雨水节气过后还冷吗？
还会冷。
雨水节气虽然意味着气温回升、降水增多，但此时仍处在冬春交替阶段，冷空气活动频繁，很多地方还会出现降温、雨雪或“倒春寒”。
一般来说：
- 北方地区：仍然比较冷，早晚温差大，可能还有降雪或冰冻。
- 南方地区：气温有所回升，但常有阴雨天气，体感湿冷。
- 雨水后到惊蛰前后：天气变化快，忽冷忽热较常见。
所以雨水节气后不要急着减衣，民间也有“春捂”的说法，注意保暖，尤其是头颈、腰腹和脚部。