不是一个人。
伏羲和周文王是中国古代传说与历史传统中的两位不同人物，时代也相差很远。
《易经》一般认为是逐步形成的
传统说法常概括为：
1. 伏羲画八卦
传说伏羲观察天地万物，创造了“八卦”：乾、坤、震、巽、坎、离、艮、兑。
2. 周文王演六十四卦
周文王姬昌在商末被囚羑里时，据说把八卦两两相重，推演成六十四卦，并作卦辞。
3. 周公作爻辞
周文王之子周公旦，传统上被认为补充或整理了爻辞。
4. 孔子作《十翼》
后来儒家传说孔子为《易》作传，即《十翼》，用来解释《易经》的哲理。
简单说
- 伏羲：传说中画八卦的人。
- 周文王：周朝奠基者之一，据说推演六十四卦、作卦辞。
- 两人不是同一个人。
从现代学术角度看，《易经》不是某一个人一次写成的，而是经过长期积累、整理形成的经典。