根据黄历信息综合分析，2025年正月二十八（2月25日）不适合订婚，主要原因如下：
1. 黄历忌日：当日黄历明确标注“忌订婚”，且属于“闭日”，传统习俗认为闭日主闭塞，仅适合收敛、埋葬等事宜，余事不宜。
2. 生肖冲煞：当日为牛日，冲生肖羊（煞东），属羊者需谨慎。彭祖百忌中提到“丑不冠带主不还乡”，暗示不宜进行或重要仪式。
3. 时辰宜忌：虽部分时辰（如寅时、卯时）为吉时，但整体日子的不利因素仍占主导，建议另择吉日。
若需订婚，可参考2025年其他黄道吉日，例如：
2月：1日、2日、4日、7日、9日等（具体需结合双方生辰八字再确认）。
关于如何选择伴娘：
1. 基本要求
婚姻状况：传统要求伴娘未婚（未登记或未办婚礼）。
人数控制：根据婚礼规模，一般3-5人较合适，需与伴郎人数匹配。
属相相合：避免与新人属相相冲（如新娘属蛇，伴娘忌属猪、虎）。
2. 个人特质
亲近可靠：优先选择闺蜜、姐妹或关系密切的同事，确保信任与默契。
性格与能力：需细心、沟通能力强、应变力佳，能协助新娘处理突发状况（如补妆、保管物品、挡酒等）。
外在条件：身高不宜过高或过矮，避免抢新娘风头；服装需与婚礼主题协调，以简约为主。
3. 职责分工
婚礼前：熟悉流程、协助试妆试衣、参与彩排。
婚礼当天：
贴身照顾新娘（整理裙摆、递水补妆）。
保管重要物品（戒指、红包）。
协调现场流程，活跃气氛。
4. 特殊选择
租赁伴娘：若无合适人选，可选择专业伴娘服务，但需提前沟通细节。
总结建议：
订婚日期：避开2025年2月25日，优先选择黄历标注“宜订婚”且无冲煞的日子。
伴娘选择：以信任为基础，结合传统习俗与实际需求，确保婚礼流程顺畅。
如需更详细的吉日推荐或伴娘职责清单，可进一步参考黄历网站或婚庆指南