胡姓是中国常见姓氏之一，来源较多，其中最主要、最被普遍认可的源头是出自妫姓，源于陈胡公。
1. 主要来源：陈胡公之后，以谥号为姓
相传舜帝的后代有一支姓妫。周武王灭商后，封舜的后裔妫满于陈地，建立陈国，史称陈胡公。
妫满去世后谥号为“胡”，所以他的后代中有人以他的谥号“胡”为姓，形成了胡姓的重要源流。
简单说就是：
> 舜帝后裔妫满 → 被封陈国 → 谥号“胡公” → 后代以“胡”为姓
很多胡姓族谱都尊陈胡公为得姓始祖。
2. 以国名、地名为姓
古代也有名为“胡”的小国或封地，居住在那里的人或其后裔，有的以国名、地名为姓，称为胡氏。
这类来源多与周代诸侯国、封邑有关。
3. 少数民族汉化改姓
历史上，鲜卑、契丹、蒙古、满族、回族等民族中，也有人在汉化过程中改姓为胡。
例如北魏时期鲜卑族推行汉化，一些复姓或部族名被改为单姓，其中就有改为胡姓的情况。
4. 其他来源
也有因避难、赐姓、改姓等原因形成的胡姓支系，但相对不是主流来源。
胡姓的主要起源可以概括为：
> 胡姓主要源于舜帝后裔妫姓，以陈胡公的谥号“胡”为姓；此外还有以国名、地名为姓，以及少数民族汉化改姓等来源。
胡姓最著名的始祖通常被认为是陈胡公妫满。