处暑是二十四节气中的第十四个节气，通常出现在每年8月22日至24日之间。“处”有终止、躲藏之意，处暑意味着暑气逐渐消退，炎热的天气开始向凉爽过渡。但此时并不代表真正入秋，很多地区仍会出现“秋老虎”，白天闷热、早晚转凉，昼夜温差逐渐加大。处暑时节无论是生活作息、饮食调养，还是民间所说的“交运”，都要顺应季节变化，做到稳中求安、养阴润燥。
处暑交运注意什么
民间常说“交运”，多指节气转换时人体和环境气场变化较明显，人容易出现精神疲乏、睡眠不稳、情绪波动等情况。从养生角度看，处暑交运最重要的是“顺时而养”。此时夏季的湿热尚未完全散去，秋季的燥气又开始出现，如果生活节奏过于急躁，容易造成身体不适。
要注意早晚添衣。处暑后白天可能仍然炎热，但清晨和夜间温度明显下降，尤其是老人、儿童以及体质较弱的人，不宜贪凉。晚上睡觉不要长时间吹空调或风扇，腹部、肩颈、脚部要避免受凉。
要调整作息。经过夏季长时间消耗，人体容易出现“秋乏”。处暑后应尽量早睡早起，保证充足睡眠，中午可适当午休，但时间不宜过长，一般20至30分钟即可，以免影响夜间睡眠。
情绪要保持平和。秋季对应“收敛”，人容易产生低落、烦躁或伤感情绪。处暑交运期间不宜大喜大悲，也不宜做过于激烈的决定。可以通过散步、听音乐、读书、练习八段锦等方式舒缓心情，让身心逐渐适应季节转换。
处暑饮食以润燥为主
处暑过后，天气从湿热逐渐转向干燥，饮食上应减少辛辣、油炸、烧烤类食物，以免加重口干、咽干、便秘等“秋燥”表现。此时适合多吃一些滋阴润燥、生津养肺的食物。
常见的润燥食材有梨、百合、银耳、莲藕、蜂蜜、芝麻、山药、莲子等。比如银耳百合汤、冰糖雪梨、莲藕排骨汤、山药粥，都是处暑时节比较适合的食养选择。需要注意的是，梨性偏凉，脾胃虚寒或容易腹泻的人不宜一次吃太多，可以蒸熟或炖汤后食用。
处暑仍有暑湿未尽，饮食不能一味进补。过于油腻厚重的肉类、补品容易增加脾胃负担，导致食欲下降、腹胀不适。这个阶段的进补应以“清补、平补”为宜，而不是大补、猛补。
处暑要补什么
处暑进补，重点在于补气、养阴、润肺、健脾。经过一个夏天的出汗和消耗，很多人会感觉乏力、没精神，这时可适当吃些补气健脾的食物，如山药、红枣、莲子、小米、南瓜、鸡肉等。这类食材性质相对温和，适合大多数人日常调养。
如果有口干咽燥、皮肤干、干咳少痰等情况，可以适当补充润肺养阴的食物，如银耳、百合、梨、蜂蜜、杏仁、芝麻等。比如早餐喝一碗小米山药粥，晚间喝少量银耳莲子羹，既能补充营养，又不至于过于滋腻。
对于体力消耗较大的人，可以适当补充优质蛋白，如鱼肉、鸡蛋、豆制品、瘦肉等。但烹调方式宜清淡，少煎炸，多蒸煮炖。这样既能满足身体恢复需要，也能避免上火和消化不良。
处暑运动不宜过猛
处暑时节运动应遵循“适度微汗”的原则。虽然天气逐渐凉爽，但暑热未完全退去，如果进行高强度运动，容易大量出汗，损耗津液，反而使人更加疲惫。建议选择散步、慢跑、太极拳、瑜伽、骑行等舒缓运动。
运动时间最好安排在清晨或傍晚，避开中午高温时段。运动后不要立即喝冰水，也不要马上冲冷水澡，以免寒气入体。出汗后应及时擦干，更换干爽衣物，避免受风着凉。
处暑生活禁忌要了解
处暑期间要少贪凉，少熬夜，少吃辛辣刺激食物。空调温度不宜过低，一般保持在26℃左右较为合适。洗澡水不宜过冷，尤其是运动后和夜间，更要避免冷水刺激。
不建议过早大量贴秋膘。很多人认为入秋就要吃肉进补，但处暑只是暑热退去的开始，脾胃功能尚在恢复阶段，贸然大补容易造成身体负担。正确做法是先调理脾胃，再逐渐增加营养。
处暑交运，关键在于顺应节气变化，做到防暑不忘防凉，润燥不忘健脾，进补不宜过猛。饮食上可多吃银耳、百合、莲藕、山药、梨、莲子等清润平和的食物；生活中要规律作息、稳定情绪、适度运动。只要把握“清补、润燥、养阴、收敛”的原则，就能平稳度过处暑，为真正的秋天打下良好的身体基础。