小暑时节天气炎热、湿气渐重,饮食原则是:清淡、补水、祛湿、护脾胃,少贪凉少油腻。并没有绝对“不能吃”的食物,主要是注意少吃或慎吃。
小暑不宜多吃什么?
1. 冰镇饮料、冰西瓜、雪糕不宜过量
小暑炎热,很多人喜欢猛喝冰水、吃冰品,但容易刺激胃肠,出现腹痛、腹泻、食欲下降。
尤其脾胃虚弱、老人、小孩、经期女性更要少吃。
2. 油腻煎炸食物少吃
如炸鸡、烧烤、油条、肥肉等。
夏季消化功能相对较弱,油腻食物容易加重肠胃负担,还可能助湿生热。
3. 辛辣重口味少吃
如麻辣火锅、辣椒、花椒、重盐重油菜。
小暑本就暑热较盛,辛辣容易上火,出现口干、咽痛、长痘、便秘等。
4. 甜食、含糖饮料少喝
奶茶、汽水、甜点等容易增加热量,也可能加重口渴和困倦感。
出汗多时更推荐喝温水、淡盐水、绿豆汤、酸梅汤等。
5. 酒类少喝
酒性偏热,夏天饮酒更容易口渴、出汗、头晕,还会增加身体负担。
6. 生冷海鲜、凉拌菜要慎吃
小暑气温高,食物容易变质。
生鱼片、醉虾、凉拌菜、隔夜菜如果保存不当,容易引起肠胃炎。
注意现做现吃、充分加热、避免久放。
7. “大补”食物不宜过量
如羊肉、狗肉、鹿茸、人参等温补之品,普通人小暑时节不宜大量进补,以免助热上火。体质特殊者应遵医嘱。
小暑适合吃什么?
1. 清热解暑类
- 绿豆汤
- 西瓜、梨、葡萄
- 苦瓜、黄瓜、丝瓜
- 冬瓜汤
- 莲藕、荸荠
> 注意:绿豆汤、西瓜等虽解暑,但脾胃虚寒者不要吃太多、太冰。
2. 健脾祛湿类
小暑湿气重,可适当吃:
- 薏米
- 赤小豆
- 茯苓
- 山药
- 扁豆
- 冬瓜
- 玉米须水
3. 补充蛋白质
夏天出汗多、食欲差,也要保证营养:
- 鸡蛋
- 鱼肉
- 鸡肉
- 瘦肉
- 豆腐、豆浆
做法以蒸、煮、炖、清炒为佳。

4. 适当吃点苦味食物
中医认为“苦能清热”,小暑可适量吃:
- 苦瓜
- 莲子心茶
- 苦菊
- 莴笋
但苦寒食物不宜过量,胃寒、腹泻者少吃。
小暑饮食小建议
1. 少量多次喝水,不要等口渴才喝。
2. 出汗多时可适当补充淡盐水或含电解质饮品。
3. 饭菜尽量清淡,避免过油、过辣、过咸。
4. 不贪凉,冰饮不要空腹大量喝。
5. 食物注意卫生,隔夜菜充分加热后再吃。
6. 晚餐不宜过饱,避免影响睡眠和消化。
简单
小暑饮食宜:清淡、解暑、祛湿、补水、护脾胃。
小暑饮食忌:贪凉、油腻、辛辣、甜腻、饮酒、生冷不洁、盲目大补。
