小暑不能吃什么 小暑时节饮食宜忌

小编

小暑时节天气炎热、湿气渐重,饮食原则是:清淡、补水、祛湿、护脾胃,少贪凉少油腻。并没有绝对“不能吃”的食物,主要是注意少吃或慎吃。

小暑不宜多吃什么?

1. 冰镇饮料、冰西瓜、雪糕不宜过量

小暑炎热,很多人喜欢猛喝冰水、吃冰品,但容易刺激胃肠,出现腹痛、腹泻、食欲下降。

尤其脾胃虚弱、老人、小孩、经期女性更要少吃。

2. 油腻煎炸食物少吃

如炸鸡、烧烤、油条、肥肉等。

夏季消化功能相对较弱,油腻食物容易加重肠胃负担,还可能助湿生热。

3. 辛辣重口味少吃

如麻辣火锅、辣椒、花椒、重盐重油菜。

小暑本就暑热较盛,辛辣容易上火,出现口干、咽痛、长痘、便秘等。

4. 甜食、含糖饮料少喝

奶茶、汽水、甜点等容易增加热量,也可能加重口渴和困倦感。

出汗多时更推荐喝温水、淡盐水、绿豆汤、酸梅汤等。

5. 酒类少喝

酒性偏热,夏天饮酒更容易口渴、出汗、头晕,还会增加身体负担。

6. 生冷海鲜、凉拌菜要慎吃

小暑气温高,食物容易变质。

生鱼片、醉虾、凉拌菜、隔夜菜如果保存不当,容易引起肠胃炎。

注意现做现吃、充分加热、避免久放。

7. “大补”食物不宜过量

如羊肉、狗肉、鹿茸、人参等温补之品,普通人小暑时节不宜大量进补,以免助热上火。体质特殊者应遵医嘱。

小暑适合吃什么?

1. 清热解暑类

- 绿豆汤

- 西瓜、梨、葡萄

- 苦瓜、黄瓜、丝瓜

- 冬瓜汤

- 莲藕、荸荠

> 注意:绿豆汤、西瓜等虽解暑,但脾胃虚寒者不要吃太多、太冰。

2. 健脾祛湿类

小暑湿气重,可适当吃:

- 薏米

- 赤小豆

- 茯苓

- 山药

- 扁豆

- 冬瓜

- 玉米须水

3. 补充蛋白质

夏天出汗多、食欲差,也要保证营养:

- 鸡蛋

- 鱼肉

- 鸡肉

- 瘦肉

- 豆腐、豆浆

做法以蒸、煮、炖、清炒为佳。

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4. 适当吃点苦味食物

中医认为“苦能清热”,小暑可适量吃:

- 苦瓜

- 莲子心茶

- 苦菊

- 莴笋

但苦寒食物不宜过量,胃寒、腹泻者少吃。

小暑饮食小建议

1. 少量多次喝水,不要等口渴才喝。

2. 出汗多时可适当补充淡盐水或含电解质饮品。

3. 饭菜尽量清淡,避免过油、过辣、过咸。

4. 不贪凉,冰饮不要空腹大量喝。

5. 食物注意卫生,隔夜菜充分加热后再吃。

6. 晚餐不宜过饱,避免影响睡眠和消化。

简单

小暑饮食宜:清淡、解暑、祛湿、补水、护脾胃。

小暑饮食忌:贪凉、油腻、辛辣、甜腻、饮酒、生冷不洁、盲目大补。