苟姓（读音多为 gǒu）是中国较古老但人口不算很多的姓氏，来源说法较多，主要有以下几类：
1. 以祖先名字为姓
较常见的说法是，春秋时期有名叫 苟变 的人物，其后代以祖先名字中的“苟”为氏，形成苟姓。这属于古代常见的“以名为氏”。
2. 与“荀姓”有关
古代“苟”“荀”“芶”等字形相近，部分地区或家族中有 荀姓改为苟姓、或因书写讹变而成苟姓的情况。因此有些苟姓族谱会追溯到荀氏一支。
3. 以地名、古邑为氏
也有说法认为，古代有名为“苟”的地方或邑，居住在那里的人后来以地名为姓，称苟氏。这类属于“以地为氏”。
4. 少数民族改姓
历史上部分少数民族在汉化过程中，也有改用苟姓的情况，如西北、西南地区一些民族中的苟姓，可能与民族融合有关。
5. 传说源于黄帝后裔
一些姓氏书或族谱中还把苟姓追溯到黄帝后裔，但这类说法多带有谱牒传说性质，较难完全考证。
苟姓主要分布
苟姓在今天主要分布于 四川、重庆、陕西、甘肃、贵州、河南、湖北 等地，其中西南和西北较为集中。
补充
由于“苟”字在现代汉语中有“苟且”等含义，一些地方的苟姓人曾改姓为 敬、句、荀 等，但苟姓本身是一个有历史渊源的正式姓氏，并不是贬义姓。
简而言之，苟姓的起源主要有：祖名为氏、荀姓演变、地名为氏以及少数民族改姓 等多种来源。