关于元旦的讲究，其习俗融合了历史传统与文化寓意，既有古代节庆的遗留，也有现代社会的演变，主要可归纳为以下几个方面：
一、饮食习俗的讲究
1. 饮椒柏酒与屠苏酒
古代元旦有饮用椒柏酒和屠苏酒的习俗。椒柏酒由花椒和柏叶浸泡而成，象征驱邪长寿；屠苏酒则含多种中药材，据传为华佗所创，饮用后“不病瘟疫”。这一习俗在唐代尤为盛行，杜甫诗中“春日春盘细生菜”即暗含屠苏酒的文化意象。
2. 食五辛盘与年糕
五辛盘以大蒜、韭菜等五种辛味蔬菜制成，寓意“通五脏、迎新气”，唐代孙思邈称其可“辟厉气”。年糕则以糯米或黍米制成，取“年年高升”之意，明清时期南方尤为流行，形制类似现代蛋糕，常以果品点缀。
3. 吃饺子与汤饼
北方元旦盛行吃饺子，清代称“煮饽饽”，富贵人家藏金银于馅中，食者象征全年吉祥。汤饼（即面条）在宋代是元旦主食，因其细长形状寓意长寿，与年糕共同构成“年馎饦”的节庆饮食组合。
二、庆祝活动的传统
1. 燃爆竹与祭神
元旦子时焚香接神、燃放爆竹是重要仪式，清代《燕京岁时记》记载“连霄达巷，络绎不休”，爆竹声既可驱邪，又增添喜庆氛围。南朝时还有服“却鬼丸”、饮桃汤的习俗，认为可避邪祟。
2. 扫尘与拜贺
“扫尘”源于尧舜时期，元旦前夕清扫屋舍，因“尘”与“陈”谐音，寓意“除旧布新”。拜贺活动则包括家族叩首、亲友互访“道新喜”，明代文人甚至以诗歌唱和往来，如申时行与王穉登持续二十余年的元旦诗会。
三、禁忌与象征意义
1. 禁忌事项
古代元旦（即农历春节）有诸多禁忌，如忌扫地、汲水、用刀剪等，认为会破坏新年运势。虽现代公历元旦已简化，但部分地区仍保留“禁燃禁放”等环保新规。
2. 符号象征
元旦的“元”“旦”二字分别象征初始与朝阳，古代贴“鸡”形窗花以应“五德之禽”的吉兆，清代《帝京景物略》记载吃枣糕（年糕）以祈“年年高”。
四、历史演变的特殊性
元旦的日期与内涵历经变迁：汉武帝定农历正月初一为元旦，1912年民国改行公历后称“新年”，1949年后“元旦”正式指公历1月1日，而农历元旦更名为“春节”。现代元旦习俗实为古代春节的简化传承，如燃爆竹、吃饺子等原属春节的活动逐渐融入公历新年。
元旦的讲究既是农耕文明对自然的敬畏，也体现了人们对美好生活的祈愿。随着时代发展，传统习俗中融入环保、健康等现代理念（如电子鞭炮、低糖年糕），但其核心——辞旧迎新、团圆祈福的文化内核始终未变。