你说的应该是“穿针乞巧”，不是“穿针乞丐”。
七夕为什么要“穿针乞巧”？
七夕又叫“乞巧节”。传说织女心灵手巧、擅长纺织刺绣，古代女子会在七夕夜向织女祈求：
- 手更巧，会女红、刺绣、织布
- 心思灵巧，做事聪慧
- 婚姻美满、生活幸福
“穿针”就是一种乞巧方式。女子在月光下比赛穿针引线，谁穿得快、穿得准，就被认为“得巧”。这既是祈福，也是一种展示手艺的民俗活动。
七夕吃什么？
各地习俗不同，常见的七夕食物有：
1. 巧果
又叫“乞巧果子”，多用面粉、糖、油做成各种花样，是七夕最有代表性的传统食物。
2. 瓜果
七夕夜会摆瓜果祭拜织女，比如葡萄、桃子、李子、莲子等，寓意甜蜜、多福。
3. 巧芽面
有些地方会吃用豆芽、面条做的食物，寓意聪明灵巧、长长久久。
4. 饺子、馄饨、面条
部分地区七夕会吃这些，寓意团圆、顺利、长久。
5. 五子
如桂圆、红枣、莲子、花生、瓜子等，常用于七夕祭拜，寓意多子多福、生活美满。
简单说：七夕“穿针乞巧”是向织女祈求心灵手巧；七夕常吃巧果、瓜果、面食等，寓意灵巧、甜蜜和幸福。