“断人生死”“查爷收不收”这类说法属于民间迷信/术数传说，没有可靠方法能准确判断一个人的生死，也不建议用它来替代医疗、法律或现实判断。
按民间故事里的说法，所谓“爷不收”的人通常被形容为：
1. 阳寿未尽的人：命数未到，传说中即使遇险也会被“放回”。
2. 积德行善、福报深厚的人：常说“善有善报”，大难不死。
3. 有大愿未了、使命未完的人：比如还有未尽责任、未完因缘。
4. 被神佛庇佑的人：如常行善、孝顺、敬畏因果者。
5. 命硬之人：民间所谓八字硬、灾劫难夺命。
6. 冤屈未伸的人：故事里有些人因冤未清，暂不被收。
但这些都是传说性说法，不能当真。现实中一个人能否平安，更多取决于健康状况、医疗救治、生活习惯、安全意识、心理状态等。
如果你是担心某个人近期有生命危险、重病、意外风险，建议立刻联系医生、急救电话或家人朋友；如果涉及自伤念头，更要马上寻求现实帮助。生命不是靠“查法”判断的，要及时行动。