冬至是中国传统节气之一，民间有“冬至大如年”的说法，各地习俗丰富，主要有这些：
1. 吃饺子
北方很多地区冬至吃饺子，民间说法是纪念“医圣”张仲景施舍“祛寒娇耳汤”，也有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的俗语。
2. 吃汤圆
南方不少地方冬至吃汤圆，寓意“团圆”“圆满”，也叫“冬至圆”。
3. 祭祖祭天
古代冬至是重要节日，有祭天、祭祖的礼俗。如今一些地区仍会在冬至扫墓、祭祖，表达追思。
4. 吃馄饨
江南、北京等地有冬至吃馄饨的习俗，民间有“冬至馄饨夏至面”的说法。
5. 吃羊肉、喝羊肉汤
四川、山东、江苏等地有冬至吃羊肉、喝羊肉汤的习惯，认为可以驱寒进补。
6. 吃赤豆糯米饭
江南部分地区冬至吃赤豆糯米饭，传说有避邪祈福的寓意。
7. 吃年糕、糍粑
浙江、湖南、江西等地会吃年糕、糍粑，寓意生活“年年高”、团圆丰收。
8. 数九、画九九消寒图
冬至后开始“数九”，每九天为一“九”，共八十一天。古人还会画“九九消寒图”，记录寒冬过去、春天来临。
9. 进补养生
冬至是一年中阴气盛、阳气初生的时节，民间讲究“冬令进补”，会吃温补食物，如羊肉、鸡汤、红枣、桂圆等。
10. 团聚过节
很多地方把冬至看作家庭团圆的日子，家人一起吃饭，寓意平安团圆。
冬至民俗以祭祖、团圆、进补、祈福为核心，不同地区饮食习俗差异很大：北方多吃饺子，南方多吃汤圆。