秋分是二十四节气之一，昼夜几乎等长，之后北半球白天渐短、夜晚渐长，天气由热转凉，民间也有不少应时习俗。
秋分有什么习俗？
1. 祭月、拜月
- 古人有“春祭日，秋祭月”的传统。秋分曾是祭月的重要日子，后来因为秋分日期不固定，祭月习俗逐渐转移到中秋节。
2. 竖蛋
- 民间有“秋分到，蛋儿俏”的说法。人们会尝试把鸡蛋竖起来，寓意平衡、好运，也带有趣味游戏性质。
3. 吃秋菜
- 一些地区会在秋分采摘野苋菜等“秋菜”，做成汤食用，寓意身体健康、顺应时令。
4. 送秋牛图
- 旧时民间会送“秋牛图”，图上画着农事节令和耕牛，提醒农民安排秋收秋种。
5. 放风筝
- 秋高气爽、风力适中，适合放风筝。部分地区秋分有登高、放风筝的习俗。
6. 粘雀子嘴
- 有些地方秋分会煮汤圆，并把不包馅的小汤圆插在田边，称为“粘雀子嘴”，希望鸟雀少啄庄稼。
7. 进补润燥
- 秋分后天气干燥，饮食讲究“润燥养肺”，常吃梨、百合、银耳、莲藕、芝麻、鸭肉等。
秋分为什么吃鸭？
秋分吃鸭主要和“应季”“润燥”“滋补”有关。
1. 秋天鸭肉最肥美
- 入秋后鸭子长得肥壮，肉质鲜嫩，脂肪适中，是一年中比较适合食用的时候。
2. 鸭肉性偏凉，适合秋燥
- 秋分后空气干燥，容易口干、咽干、皮肤干。传统饮食观念认为鸭肉有滋阴、润燥、养胃的作用，比羊肉、狗肉等温热食材更不容易“上火”。
3. 补秋膘但不燥热
- 民间有“贴秋膘”的说法，秋天需要适当补充营养。鸭肉蛋白质丰富，既能补身体，又相对清润，适合秋季食用。
4. 地方饮食传统
- 在江南、南京、福建、广东等地，秋季吃鸭较常见，比如盐水鸭、老鸭汤、姜母鸭、啤酒鸭等，逐渐形成节气饮食习惯。
简单来说，秋分吃鸭是因为：鸭子当季肥美，鸭肉滋阴润燥，适合秋季养生。