七夕节，又称“乞巧节”“女儿节”“七巧节”，时间是农历七月初七，是中国传统节日之一。
七夕节的由来
七夕节的来源主要有两方面：
1. 牛郎织女传说
相传织女是天上的仙女，牛郎是人间的青年，两人相爱成婚。后来织女被带回天庭，牛郎追赶时被银河阻隔。王母娘娘感动之下，允许他们每年农历七月初七在鹊桥相会一次。因此七夕也被称为“中国情人节”。
2. 古代女子“乞巧”习俗
七夕最早并不只是爱情节日，更重要的是女子向织女星祈求心灵手巧、女红精湛，所以叫“乞巧节”。古代女子会在这天穿针引线、拜织女、摆瓜果，祈求聪慧、巧手和美满姻缘。
七夕节吃什么
不同地区习俗不完全一样，常见的七夕食物有：
1. 巧果
七夕最有代表性的食物之一，用面粉、糖、油等做成各种花样，象征“乞巧”。
2. 饺子
有些地方七夕吃饺子，还会在饺子里包铜钱、针、红枣等，寓意巧手、好运、早生贵子等。
3. 面条
有些地区吃面条，寓意长长久久、姻缘绵长。
4. 瓜果
传统七夕会摆上瓜果祭拜织女，如西瓜、桃子、葡萄、苹果等，寓意吉祥、美满。
5. 云面、巧芽面
一些地方会吃用豆芽、面条做成的食物，象征灵巧和美好生活。
6. 鸡
民间有说法认为牛郎织女相会到天亮，公鸡一叫就要分离，所以有些地方七夕吃鸡，寄托希望他们相会更久的愿望。
七夕节起源于星宿崇拜和乞巧习俗，后来融合了牛郎织女的爱情传说；节日食物则多与“巧”“美满姻缘”“吉祥”有关。