白露，是二十四节气中的第十五个节气，也是秋季的第三个节气。每年公历9月7日至9日之间，太阳到达黄经165度时，便进入白露。古人说：“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也。”意思是说，到了白露时节，昼夜温差明显增大，夜间空气中的水汽遇冷凝结成露珠，清晨附着在草木、屋瓦之上，晶莹透亮，因此得名“白露”。
白露节气的气候特点
白露最明显的特点就是“凉”。进入白露后，暑热逐渐退去，秋意越来越浓。白天虽然有时仍会感到阳光强烈，但早晚已经明显清凉，尤其在北方地区，夜晚甚至会有寒意。因此民间有“白露秋分夜，一夜凉一夜”的说法，形象地说明了白露以后气温逐日下降的趋势。
白露时节，昼夜温差加大，空气中的湿度在夜间降低后容易凝结成露水。清晨走在田野间，常常能看到草叶上布满露珠，这也是白露节气最具诗意的景象之一。这一时期降雨减少，天气逐渐变得干燥，人们容易出现口干、咽干、皮肤干燥等“秋燥”现象，因此养生上讲究润燥、养肺。
白露节气与农事活动
白露是农业生产中非常重要的节气。秋收作物逐渐成熟，田间地头开始进入忙碌的收获季节。北方地区的玉米、高粱、谷子等作物陆续成熟，农民要抓紧时间收割、晾晒，避免遇到阴雨天气影响收成。南方一些地区则忙于晚稻管理，既要防范秋旱，也要注意病虫害。
民间常说“白露白迷迷，秋分稻秀齐”，意思是白露时节若露水较重、天气适宜，往往有利于庄稼生长。又有“白露满地红黄白，棉花地里人如海”的说法，描绘的正是白露前后棉花吐絮、农人采摘的繁忙景象。可以说，白露不仅是季节转凉的标志，也是丰收渐近的信号。
白露节气的传统风俗
白露节气在我国各地有许多富有地方特色的习俗，其中较为有名的是“饮白露茶”。白露茶指的是白露前后采摘的茶叶，这时的茶既不像春茶那样鲜嫩，也不像夏茶那样苦涩，茶味醇厚，香气清润，深受爱茶之人喜爱。民间认为，白露茶能清心润肺，适合秋季饮用。
在浙江温州等地，有“吃番薯”的习俗。当地人认为白露吃番薯可以防止胃酸，帮助消化。番薯香甜软糯，又是秋季常见食物，因此这一习俗既有养生意味，也体现了农家生活的朴素智慧。
江苏、浙江一带还有“酿白露米酒”的传统。白露米酒多用糯米、高粱等粮食酿制，酒味甘甜温和。过去人们会在白露时节酿酒，用来待客或在秋冬饮用，既表达了对丰收的期待，也寄托了生活富足的愿望。
在一些地区还流行“祭禹王”的习俗。尤其是太湖流域，渔民在白露前后祭祀大禹，祈求风调雨顺、出船平安、渔业丰收。这些风俗虽然形式不同，却都与自然变化、农业生产和百姓生活密切相关。
白露节气的养生讲究
白露之后，天气转凉，人们应注意添衣保暖。俗话说“白露身不露”，意思是到了白露，不宜再像盛夏那样袒胸露背，尤其要保护好腹部、脚部和肩颈，以免寒气侵入。早晚出门最好准备外套，睡觉时也要避免贪凉。
饮食方面，白露养生重在“润”。可以适当食用梨、百合、银耳、莲子、蜂蜜、山药等滋阴润燥的食物，少吃辛辣、油炸之品，以免加重秋燥。秋季也是锻炼身体的好时节，可选择散步、慢跑、太极等舒缓运动，但不宜过度出汗，以免损伤阳气。
关于白露的谚语有什么
白露谚语多与天气变化、农事生产和生活经验有关，内容通俗生动，凝聚着古人的智慧。比如：
“白露秋分夜，一夜凉一夜。”说明白露以后气温下降，夜晚越来越凉。
“白露身不露，寒露脚不露。”提醒人们白露之后要注意保暖，不要再穿得过于单薄。
“白露白茫茫，谷子满田黄。”表示白露时节庄稼成熟，田野里一片丰收景象。
“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时。”这是关于农事安排的谚语，提醒农民要根据节气掌握播种时间。
“白露种高山，秋分种平川。”说明不同地势播种时间有所差别，体现了因地制宜的农业经验。
“白露天气晴，谷米白如银。”意思是白露天气晴好，有利于粮食成熟和收晒。
“白露有雨，寒露有风。”这是古人根据节气天气变化出的预测经验。
“白露不低头，割倒喂老牛。”这里的“低头”指谷穗成熟下垂，如果白露时庄稼还未成熟，收成可能不好。
白露是一个充满秋意的节气，它带来了清晨的露珠、渐凉的夜风，也带来了收获的希望。它提醒人们顺应自然，及时添衣，润燥养肺；也提醒农人把握农时，迎接丰收。无论是饮白露茶、吃番薯、酿米酒，还是一句句朴实的民间谚语，都体现了中国人对自然节律的观察和尊重。白露虽没有春天的热闹、夏天的炽烈，却以清润、宁静和丰盈，展现出秋天独有的美。