“夏至”的“至”，主要有两层意思：
1. 到达：太阳运行到一年中最偏北的位置，北半球白昼达到最长。
2. 极致、极点：古人认为这一天“阳气”达到最盛，夏天的热势发展到一个重要节点，所以叫“夏至”。
“夏至”不是说“夏天到了”，而是指夏季阳气至盛、白昼至长。
夏至的由来
夏至是中国传统二十四节气之一，也是最早被确定的节气之一。古人通过观察太阳影子的长短来确定节气。
在古代，人们用一种叫“土圭”的工具测日影：
- 冬至时，正午日影最长；
- 夏至时，正午日影最短。
当太阳到达黄经90°时，就是夏至，一般在每年公历 6月21日或22日 左右。这一天，太阳直射北回归线，北半球白天最长、夜晚最短。
夏至的意义
夏至之后，虽然白天开始逐渐变短，但气温还会继续升高，因为地面积累的热量还在增加，所以民间有“夏至不过不热”的说法。
古代夏至也是重要节日，有祭神、祭祖、祈求丰收等习俗。民间还常有吃面、吃馄饨、吃凉食等风俗，比如有句俗语叫：
“冬至饺子夏至面。”