关于“头七家里不能住人”的说法以及“头七供饭”的规矩，综合传统习俗与现代观念，具体如下：
一、头七家里不能住人是否真实？
1. 传统禁忌
按照民间习俗，头七是逝者魂魄返家的日子（也称“回魂夜”），家人需提前准备供品后回避，甚至躲入被窝或假装睡觉。传统认为，若家属留在家中与亡魂相遇，可能导致逝者因牵挂而无法安心投胎转世。
2. 现代观念变化
部分现代观点认为，头七期间家属可以留在家中，但需在回魂时刻（通常为子时，即23:00至凌晨1:00）避免露面。也有地区认为，头七是家庭成员共同缅怀逝者的机会，接待亲友并无禁忌。
3. 地域差异
不同地区习俗不同，例如某些地方要求家属佩戴孝服且头七前避免去他人家中，而另一些地方则更注重祭祀仪式，如焚烧衣物、纸钱等。
二、头七供饭的规矩
1. 食物禁忌
供饭需避免使用牛肉和马肉，因传说亡魂由等阴差引路，供奉此类食物可能触犯禁忌。
2. 供饭流程
家属需提前准备逝者生前喜爱的饭菜，并摆放香烛酒食。
供饭结束后，家人应回避，不可留在现场，更不可食用供品（需事后焚烧）。
3. 祭祀人员要求
直系亲属（如父母、配偶、子女）必须参与，旁系亲属及亲友可选择性参加。某些地区要求女性需有男性陪同参与祭祀。
4. 特殊仪式
部分地区会在门口放置清水和五谷，寓意净化与辟邪。
“烧七”习俗中，头七、三七、五七等单数祭日更受重视，需烧纸钱、扎彩等。
传统习俗中，头七回避生人的核心是为了让亡魂安息，而供饭规则则体现了对逝者的尊重与哀思。现代实践中，可根据家庭信仰和地域文化灵活调整。若需遵循传统，建议提前咨询当地长者或民俗专家以规范流程。