白露（每年公历9月7-9日交节）是秋季的第三个节气，标志着天气转凉、昼夜温差增大。此时的活动多与农事、民俗和养生相关：
1. 采集清露
民间有“收清露”的习俗，认为清晨的露水有药用价值，可润肤、清热。家长常带孩童在清晨收集花草上的露水，感受自然之趣。
2. 品白露茶
“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”，白露茶因茶树经历酷暑后风味甘醇，成为此时节的特色饮品，尤受老茶客喜爱。
3. 地方特色食俗
福州吃龙眼：认为白露吃龙眼补气血，且此时龙眼个大味甜。
江浙酿米酒：用糯米、高粱等酿“白露米酒”，寓意丰收与健康。
温州煨“十样白”：采集十种带“白”字的草药（如白木槿、白茅根）与鸡鸭同炖，滋补养生。
4. 祭祀与农事
太湖地区祭禹王，祈求渔业丰收。
北方进入秋收高峰期，农忙抢收作物如玉米、板栗等。
5. 艺术创作与教育
学校常组织活动，如朗诵白露诗词、绘制手抄报、观察自然物候（如鸿雁南飞、玄鸟归巢）等，传承节气文化。
白露的养生讲究
白露后昼夜温差显著，需注意防秋燥、调饮食、护阳气：
1. 饮食润燥
宜食梨、百合、银耳、山药等滋阴润肺的食物。
早餐多喝粥，如百合莲子粥、红枣糯米粥，健脾养胃。
少食海鲜、辛辣，避免加重秋燥。
2. 起居保暖
遵循“白露身不露”，注意足部、腹部保暖，避免赤膊贪凉。
体弱者不宜“秋冻”，及时添衣防感冒。
早睡早起，保持情绪稳定，顺应阳气收敛。
3. 运动与保健
晨间可散步、打太极，增强抵抗力。
睡前用温水泡脚，驱寒活血。
4. 特殊人群注意
糖尿病患者、心脑血管患者需警惕温差诱发疾病，避免过度晨练。
白露既是丰收的时节，也是养生的关键期，通过传统习俗与科学调养，可安然度过“秋燥”之季。